5.煮完，不用这是滴油的排上色的关键 。保留营养 。做出
【温馨提示】
1.这样炖出来的骨炖排骨香滑软烂 ，
12.收汁的红烧时候 ，
排骨用高压锅煮30~40分钟 。不用老幼皆宜 。滴油的排防止糊锅 ，做出原料：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1.排骨放清水中洗净 ，骨炖
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，红烧用勺子撇去浮沫 。排骨
11.用中火炖至汤汁快耗完的不用时候 ，记得用勺子不停的滴油的排搅拌 ，沥去水 。做出再加入一勺白糖进去 。
3.收汁的时候 ，改大火收汁 。这两种调料是给排骨上色的。
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，
8.加入刚才炖排骨的汤 ，喜欢拌饭的可以留少许汤汁 。
2.排骨放高压锅中 ，
4.盖上盖子，还要用勺子不停的搅拌 ，可适当的倒入少量腐乳汁 ，原汤炖排骨，这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨 ，防止糊锅。
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。加适量水 。
6.排骨捞出来放炒锅中 。
10.倒入适量老抽 ，这样味道更浓 。
9.放入黄酱和腐乳 ，一定要用大火 ，